سوفلهها را میتوان به دو صورت هم برای غذا و هم به صورت شیرین به عنوان دسر درست کرد. ما یک دسر متفاوت برایتان در نظر گرفتهایم. فقط یادتان باشد سوفله را بعد از آماده کردن، سریع سرو کنید چون پف خود را در ۵ تا ۱۰ دقیقه بعد از بیرون آمدن از فر از دست خواهد داد. معمولا سوفله را در هر ظرفی که درمقابل گرمای فر مقاوم باشد درست میکنند و در این نوع سوفلهای که دستورش را برایتان گذاشتهایم، سوفله را در خود پرتقال درست کردهایم، ولی آن را به صورت سنتی در ظرفهایی به اسم «رمکین» هم درست میکنند.
آب پرتقال: یکدوم پیمانه آرد ذرت: دو قاشق غذاخوری عسل: یک قاشق غذاخوری شکر: یکچهارم پیمانه زرده تخممرغ: دو عدد سفیده تخممرغ: سه عدد رنده پوست پرتقال: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
|
|||